La Carreta

camarones enchilados

salteado con aceite de oliva, ajo, cebolla, pimientos, vino y salsa de tomate.

camarones al ajillo

cocinado en una salsa cremosa de ajo, vino blanco y limón

filete de dorado "mahi-mahi"

a su gusto: a la plancha en salsa criolla al ajillo en salsa verde

salmón a la plancha

acompañado de mantequilla de limón.

filete de pargo

a su gusto: a la plancha en salsa criolla al ajillo en salsa verde

masas de pescado rebozadas

marinadas con ajo y jugo de limón

filete de pescado empanizado

servido con salsa tártara.

rueda de corvina frita

pargo entero frito

cacerola de mariscos enchiladas

camarones, calamares, pescado, almejas y mejillones. salteados con aceite de oliva, ajo, cebolla, pimientos, vino y salsa ligera de tomate.

langosta enchilada

dos colas de langosta de la florida cocinada en salsa criolla de ajo, cebolla, pimientos, vino y salsa de tomate.

pollo carretero a la plancha

medio pollo deshuesado y marinado con mojo criollo, cocinado a la plancha

chicharrones de pollo

servidos con mojo y cebollas

pollo al bbq con guayaba

medio pollo deshuesado a la parrilla glaseado con nuestra salsa bbq de guayaba

pechuga de pollo a la plancha

servido con cebollas salteadas

pollo asado en su jugo

medio pollo adobado y horneado lentamente

filetillo de pollo salteado

cocinado con ajo, cebolla, pimientos y vino

filetillo de pollo al ajillo

cocinado en salsa cremosa de ajo, vino blanco, limón y perejil

pechuga de pollo empanizada

pechuga de pollo a la milanesa

pechuga empanizada cubierta con salsa de tomate y gratinada con queso mozzarella y parmesano

vaca frita de pollo

pollo mechado cocinado a la plancha con cebolla y mojo criollo

potaje de lentejas

con lacón y chorizo.

albóndigas a la catalana

arroz con puerco

sopa de pescado fresco

bacalao a la vizcaína

cocinado con ajo, cebolla, pimientos y papas en salsa ligera de tomate y vino blanco.

rabo encendido

cocinado al horno con vino rojo y especias.

potaje de lentejas

sopa de pescadores

albóndigas a la catalana

arroz con puerco

ajiaco cubano

sopa tropical de carnes y viandas.

carne con papas

allaco cubano

potaje de chicharos

cocinado con jamón y chorizo.

rabo encendido

cocinado al horno con vino rojo y especias.

lengua asada

cocinada en salsa ligera española. servida con arroz moro y plátanos maduros.

bacalao a la vincaina

cordero asado al romero

asado con hierbas y vino

potaje de garbanzos

cocinado con jamón y chorizo.

fricasse de pollo

1/4 de pollo y papas cocinado al horno en sofrito criollo y vino blanco.

tamal en cazuela

frijoles colorados

cocinado con tocino y jamón.

rabo encendido

cocinado al horno con vino rojo y especias.

lacón a la gallega

servido con chorizo, col y papas.

tamale en cazuela

potaje de garbanzos

langua asada

fricasse de pollo

tamal en cazuela

fabada asturiana

cocinada con chorizo y morcilla.

paticas de puerco a la andaluza

fabeda asturiana

rabo encendido

lacón a la gallega

tamale en cazuela

palomilla a la plancha

vaca frita | carne mechada a la plancha

with onion and mojo criollo

ropa vieja

cooked with garlic, onion, peppers and tomato sauce

picadillo a la cubana

ground beef cooked in a creole sofrito.

boliche mechado con chorizo

baked with garlic, onion, peppers, spices and wine.

bistec empanizado

bistec empanizado a la milanesa

covered with tomato sauce and gratin with mozzarella and parmesan cheese.

hígado a la italiana

made with liver strips, pepper, onion and wine.

filete de pescado empanizado

arroz amarillo, plátanos maduros, y salsa tartara hecha en casa.

filete de salmón a la plancha

8 oz. filete servido con puré de papa y vegetales mixtos.

pollo asado 1/4

servido con arroz blanco, frijoles y plátanos maduros.

arroz imperial

arroz con pollo deshuesado. decorado con mayonesa, pimientos y huevo duro. servido con plátanos maduros.

gratinada con queso

picadillo a la cubana

arroz blanco, frijoles negros y plátanos maduros

istec de lomo empanizado

mo de cerdo con arroz moro y plátanos duros

ete de pescado empanizado

oz amarillo, plátanos maduros, y salsa ara hecha en casa

món asado

moro y plátanos maduros

e de salmón a la plancha

filete servido con puré de papa y les mixtos

arroz imperial

arroz con pollo deshuesado. decorado con mayonesa, pimientos y huevo duro. gratinada con queso

arroz con pollo

a cuban classic

arroz con camarones

paella carretera

arroz amarillo cocinado con camarones, pollo, calamares, pescado, almejas y mejilones

filete de pescado con camarones enchilados

filete de pescado y camarones cocinados en salsa criolla. servidos con arroz blanco y plátanos maduros.

pastel de plátanos con picadillo

picadillo a la cubana entre dos capas de plátano pintones majados y gratinados con queso mozzarella y parmesano. servido con arroz blanco y frijoles negros

jarrete de ternera a la jadinera

cocinado al horno con vegetales, romero y vino tinto. servido con arroz blanco y plátanos maduros.

churrasco al pincho

con pimientos dulce a la parrilla y salsa aioli de cilantro. servido con arroz blanco y plátanos maduros

jarrete de cordero a la jardinera

oven roasted with vegetables, fresh rosemary and red wine. served with white rice and sweet plantains

camarones enchilados

chumichurri o pincho

pastel de plátanos con ron

jalea de tuna

filete de pescado con camarones enchilados

filete de pescado y camarones cocinados en salsa criolla servidos con arroz blanco y plátanos maduros

vaca frita de puerco

puerco deshilachado, cocinado a la plancha con cebolla y mojo criollo. servido con arroz morro y yuca

yuquitas fritas

servidas con alioli de cilantro.

fufú con masitas de puerco

surtido de croquetas

jamón, pollo, bacalao y yuca.

ceviche tropical

pescado fresco curado en limón, cilantro y jalapeños. servido con aguacate, tomate y lascas de boniato frito.

calamares fritos

servidos con salsa marinara.

mariquitas con mojo

croquetas de yuca

rellenas de picadillo. servidas con alioli de cilantro.

gambas al ajillo

camarones salteados con aceite de oliva, ajo, vino y limón.

tostones rellenos

de camarones enchilados con piña y cilantro.

flucon masitas de p

sunido de croquetas

devithe tropical

mariqultason

queso frito

servido con salsa marinara

arroz blanco

arroz amarillo

arroz moro

black beans

plátanos maduros

tostones

yuca

vegetales

puré de papa

papas fritas

ensalada

lechón asado

cocinado al horno lentamente con mojo criollo.

masas de puerco fritas

servidas con cebolla y mojo.

bistec de lomo empanizado

chuletas de puerco a la plancha

adobadas con mojo criollo.

omelettes

queso americano o suizo • plátanos maduros • petits pois • cebollas • jamón • chorizo • papas • camarones (+1.95)

vasca

con camarones, chorizo, jamón y petite pois. servida con plátanos maduros.

dos huevos fritos | revuelto

servidos con arroz blanco y plátano

combinación de 2 ingredientes

queso americano o suizo • plátanos maduros • petits pois • cebollas • jamón • chorizo • papas • camarones (+1.95)

combination of 2 ingredients

combination of 3 or more

basque omelette

with shrimp, chorizo, ham and peas.

two fried eggs or scrambled

served with white rice and sweet plantains.

combinación de 2 ingredientes*

combinación de 3 o más*

vasca*

con camarones, chorizo, jamón y petite pois. servida con plátanos maduros.

dos huevos fritos o revueltos*

servidos con arroz blanco y plátanos maduros.

churrasco carretero 10oz

chuleton de res 16oz

n.y. sirloin 10

1 egg, any style

2 eggs, any style

egg whites

bacon (3) | sausage (3)

ham | chorizo | turkey

homestyle potatoes | grits

french fries

steak

tomato | onions | bell peppers

swiss | american cheese

english muffin

cuban toast

american toast

white | whole wheat

pancakes or french toast

plain omelet

western omelet

with ham, green bell peppers and onion

omelet combo (2 options)

omelet combo (3 options)

cuban pastries

guava, cheese, beef or guava and cheese

empanadas

beef, spinach, chicken or ham and cheese

croquettes

stuffed potato

cuban coffee

café con leche

hot chocolate

tea

cortadito

con leche evaporada

assorted juices

apple, mango, guava, peach, pear, tomato or grapefruit

our freshly squeezed orange juice

omelet sandwich

spanish omelet on cuban bread

english muffin sandwich

with fried egg, american cheese and ham

cuban style

(with ham croquette)

cuban sandwich | midnight sandwich | elena ruz | turkey sandwich

"la carreta"

ham, roast pork, swiss cheese and "chorizo" on cuban bread with mustard and pickles.

cubano regular

ham, roast pork, swiss cheese on cuban bread with mustard and pickles.

cubano especial

a large version of our famous cuban.

media noche

sweet cuban roll with ham, roast pork, swiss cheese, mustard and pickles.

pan con bistec

steak sandwich with grilled onions, lettuce, tomato and our special sauce, served with plantain chips.

pan con lechón

roast pork on cuban bread with onions and mojo, served with plantain chips.

sandwich de dorado

grilled mahi mahi with lettuce, tomato and tartar sauce on cuban bread and plantain chips.

sandwich de pechuga de pollo

chicken breast with lettuce, tomato and mayonnaise on cuban bread, served with plantain chips.

sandwich de pescado empanizado | breaded fish

with lettuce, tomato & tartar sauce.

sandwich de pavo asado

with lettuce, tomato and mayonnaise. sliced bread cuban bread

croqueta preparada

ham, swiss cheese and croquettes on cuban bread.

elena ruz

sweet cuban roll, turkey breast, cream cheese and strawberry marmalade.

club sandwich

ham, turkey, swiss cheese, bacon, lettuce and tomato. served with plantain chips.

"calle ocho" sandwich

a club sandwich on cuban bread. served with plantain chips.

ensalada de atún | tuna salad

with lettuce and tomato. sliced bread cuban bread

ensalada de pollo | chicken salad

with lettuce and tomato. sliced bread cuban bread

jamón y queso | ham & swiss cheese

sliced bread cuban bread

sandwich de queso derretido

melted american cheese on white bread.

8oz. black angus burger

with cheese. chargrilled with lettuce and tomato. served with french fries.

"la carreta" especial

jamón pierna asada, queso suizo y chorizo en pan cubano con mostaza y pepinillos encurtidos

ensalada de atún

con lechuga y tomate

ensalada de pollo

con lechuga y tomate

jamon y queso

8 oz. "black angus burger"

hamburguesa 7.50 con queso servida con cebolla, lechuga, tomate y papas fritas.

la carreta

ham, roast pork, swiss cheese and "chorizo" on cuban bread with mustard and pickles.

edia noche

sweet cuban roll with ham, roast pork, swiss cheese, mustard and pickles.

con bistec

sandwich with grilled onions, cheese, tomato and our special served with plantain chips.

on lechón

pork on cuban bread with onions , served with plantain chips.

ch de dorado

mahi with lettuce, tomato sauce on cuban bread and

pechuga de pollo

with lettuce, tomato and cuban bread, served with

pescado empanizado

ato & tartar sauce.

ensalada de atún/tuna salad

with lettuce and tomato. sliced bread cuban bread

ensalada de pollo/chicken salad

with lettuce and tomato. sliced bread cuban bread

jamón y queso/ham & swiss cheese

sliced bread cuban bread

pan con tortilla | pan cubano con tortilla

muffin ingles

con un huevo frito, queso americano y jamón

a la cubana

(con croqueta de jamon)

sandwich cubano | media noche | elena ruz | sandwich de pavo

scrambled or fried eggs

steak and eggs

carretero breakfast

fried or scrambled eggs with 2 croquettes & ham, bacon or sausage

scrambled egg whites

with tomatoes

grilled "palomilla" steak

the classic cuban thin flat steak. with white rice and plantains

"vaca frita"

shredded beef grilled with onions and cuban mojo. served with moros rice and sweet plantains

"ropa vieja"

shredded beef cooked with onions, peppers and tomato sauce. served with white rice and sweet plantains

"picadillo a la cubana"

ground beef cooked with onions, peppers, olives, raisins and tomato sauce. served with white rice and sweet plantains

roasted beef tongue

accompanied with a light espagnole sauce. served with moros rice and sweet plantains

"boliche"

cuban style pot roast. roast eye round beef stuffed with chorizo and cooked with onions, peppers and wine. served with moros rice and plantains

breaded beef steak

served with moros rice and sweet plantains

breaded beef steak milanese

topped with tomato sauce, mozzarella and parmesan cheese au gratin. served with moros rice and sweet plantains

liver "italian style"

thick strips sautéed with onions, peppers and wine. served with white rice and sweet plantains

breaded fish filet

with yellow rice and sweet plantains

grilled salmon filet

6 oz. filet served with mashed potatoes and mixed vegetables

1/4 roasted chicken

with white rice, black beans and sweet plantains

imperial rice

yellow rice cooked with boned chicken, mayonnaise, red red bell peppers, a hard boiled egg and green onions

fish filet with shrimp in creole sauce

served with white rice and sweet plantains.

plantain pie with "picadillo"

made with mashed plantains, ground beef and topped with mozzarella and parmesan cheese au gratin served with white rice and black beans.

braised lamb shank "jardiniere"

oven roasted with vegetables, fresh rosemary and red wine. served with white rice and sweet plantains.

churrasco skewers

char-grilled skirt steak and sweet baby bell peppers with a cilantro aioli drizzle. served with white rice and sweet plantains.

churrasco carretero

skirt steak served with moros rice, "fufü" mashed green plantains and chimi-churri sauce.

t-bone steak

served with white rice, black beans and sweet plantains.

sirloin steak

served with white rice and sweet plantains.

n.y. sirloin

served with yellow rice and "fufü" mashed green plantains.

natural yuca fries

house favorite. served with cilantro aioli sauce.

ceviche tropical

fresh fish cured in lime, cilantro and jalapeños. prepared with diced avo tomatoes and boniato chips.

yuca croquettes

stuffed with ground beef "picadillo" served with cilantro aioli sauce.

shrimp "al ajillo"

sautéed with olive oil, garlic, lemon and w

shrimp pineapple "tostones"

fried green plantains filled with. shrimp in a pineapple and cilantro creole sauce

roast pork

marinated with cuban mojo and slow oven roasted served boneless with moros rice and sweet plantains,

fried pork chunks "masitas"

a cuban classic. served with white rice, black beans and sweet plantains.

breaded pork loin flat steak

served with white rice and sweet plantains.

grilled pork chops

marinated with cuban mojo. served with white rice and sweet plantains.

furú con masitas

mashed plantains with fried pork chunks.

assorted croquettes

ham, chicken, codfish and yuca.

fried calamari

fried squid served with marinara sauce.

homemade plantain chips

with mojo.

red bean soup

made with ham, pork and spanish sausage.

braised oxtail

braised with spices in a red wine sauce.

"lacon" smoked pork shank

served with spanish sausage, cabbage and potato.

tamale porridge

ground tender corn soup cooked with

oxtail stew

smoked pork shank

split pea soup

cooked with ham and spanish sausage.

braised goat

marinated with red wine and fine herbs. served with white rice and sweet plantains

braised oxtail

braised with spices in a red wine sauce.

roasted lamb w/rosemary

oxtail stew

braised with spices in red wine

fresh fish soup

cod fish basque style

cooked with onions, bell peppers, wine and tomato sauce.

braised oxtail

braised with spices in a red wine sauce.

chicken carretero

grilled boneless half chicken marinated with cuban mojo. served with yellow rice and sweet plantains.

fried chicken chunks "chicharrones"

topped with cuban mojo and onions. with white rice and plantains

charbroiled guava bbq chicken

boneless half chicken glazed with our guava barbecue sauce over open fire. served with moros rice and sweet plantains.

grilled chicken breast

served with sautéed onions, yellow rice and mixed vegetables.

roasted chicken au jus

half chicken marinated and slow roasted. served with white rice and sweet plantains.

imperial rice

rice cooked with saffron and deboned chicken, mayonnaise, roasted red bell peppers, a hard boiled egg and green peas. served with sweet plantains.

chicken and yellow rice

a cuban classic. served with sweet plantains.

sautéed chicken breast filets

tender strips sautéed with onions, bell peppers, light gravy and wine. served with white rice and sweet plantains.

chicken breast filets "al ajillo"

cooked in a creamy garlic sauce, white wine, lemon and parsley. served with white rice and sweet plantains.

breaded chicken breast

served with yellow rice and sweet plantains.

breaded chicken breast "milanese"

topped with tomato sauce, mozzarella and parmesan cheese au gratin. served with yellow rice and sweet plantains.

chicken "vaca frita"

grilled shredded chicken with onions. served with white rice and sweet plantains.

shrimp in creole sauce

sautéed shrimp with garlic, onions, bell peppers, wine and tomato sauce. served with white rice and sweet plantains

garlic shrimp "al ajillo"

sautéed shrimp in a creamy garlic sauce, white wine and lemon juice. served with white rice and sweet plantains

shrimp paella

savory yellow rice with shrimp. served with sweet plantains.

filet of dolphin "mahi-mahi"

served with yellow rice and mixed vegetables. your choice: simply grilled creole sauce garlic sauce salsa verde

grilled salmon filet"

topped with lemon butter. served with mashed potatoes and mixed vegetables.

snapper filet

served with white rice and sweet plantains. your choice: simply grilled creole sauce garlic sauce salsa verde

fried fish chunks

marinated with garlic and lemon juice. served with yellow rice, sweet plantains and tartar sauce.

breaded fish filet

served with yellow rice, sweet plantains and tartar sauce.

fried corvina steak

served with yellow rice and sweets plantains

whole crispy fried red snapper

served with yellow rice and mixed vegetables

paella carretera

savory seafood yellow rice made with shrimp, clams, mussels, squld, chicken and fish. served with sweet plantains.

seafood casserole

shrimp, calamari, mahi, clams & mussels sautéed in olive oil and garlic. finished with wine and our tomato creole sauce.

cuban sampler

ground beef "picadillo", roast pork, ham croquette, tamale, yuca, white rice, black beans and sweet plantains

beef and potatoes stew

chickpea stew

cooked with ham and sage.

chicken fricasse

quarter chicken and potatoes. roasted with spices and wine.

tamale porridge

ground tender corn soup with pork meat.

fabada asturiana

white bean soup asturian style made with ham and blood sausage

pigs feet "andalusian"

cooked in a light tomato

ajiaco cubano

tropical soup made with vegetables and various kinds of meat

lentil soup

cooked with ham and spanish se

meatballs catalonian style

pork chunks w/ yellow rice

pollo carretero a la plancha|chicken carretero

grilled boneless half chicken marinated with cuban mojo.

chicharrones de pollo|fried chicken chunks

topped with cuban mojo and onions. with two sides. add black beans.

pollo al bbq con guayaba|charbroil guava bbq chicken

boneless half chicken glazed with our guava barbecue sauce over open fire.

pechuga de pollo a la plancha|grilled chicken breast

served with sautéed onions.

pollo asado en su jugo|roasted chicken au jus

half chicken marinated and slow roasted.

arroz imperial|imperial rice

rice cooked with saffron and deboned chicken. served with hard boiled egg, green peas and mayonnaise.

arroz con pollo a la cubana|chicken and yellow rice

filetillo de pollo salteado|sautéed chicken breast fillet

tender strips sautéed with onions, bell peppers, light gravy and wine.

filetillo de pollo "al ajillo"|chicken breast fillet "al ajillo"

cooked in a creamy garlic sauce, white wine, lemon and parsley.

pechuga de pollo empanizada|breaded chicken breast

pechuga de pollo a la milanesa

breaded chicken breast topped with tomato sauce, mozzarella and parmesan cheese au gratin.

vaca frita de pollo|grilled shredded chicken

with onions.

filetillo de pollo "al ajillo"|chicken breast fillet “al ajillo”

cooked in a creamy garlic sauce, white wine, lemon and parsley.

tostones rellenos

fried green plantains filled with shrimp in a pineapple and cilantro creole sauce.

yuquitas fritas

natural yuca fries served with cilantro alioli sauce.

"fufú" con masitas

mashed plantains with fried pork chunks.

ceviche tropical

fresh fish cured in lime, cilantro and jalapeños, prepared with diced avocado, tomatoes and boniato chips.

surtido de croquetas

ham, chicken, cod fish and yuca croquettes.

croquetas de yuca

yuca croquettes stuffed with ground beef "picadillo", served with cilantro alioli sauce.

gambas "al ajillo"

shrimps sautéed with olive oil, garlic, lemon and wine.

mariquitas con mojo

homemade fried plantains with mojo.

calamares fritos

fried squid served with marinara sauce.

palomilla a la plancha

the classic cuban thin flat steak with any two sides: add black beans

"vaca frita"

shredded beef grilled with onions and cuban mojo

"ropa vieja"

shredded beef cooked with onions, peppers and tomato sauce

"picadillo a la cubana" | ground beef

cooked with onions, peppers, olives, raisins and tomato sauce

lengua asada | roasted beef tongue

cooked in light espagnole sauce

"boliche" | cuban style pot roast

stuffed with chorizo and cooked with onions, peppers and red wine

empanizado de res | breaded beef steak

bistec empanizado a la milanesa | breaded beef steak milanesa

hígado a la italiana | liver italian style

thick strips sautéed with onions, peppers and wine

filete de pescado empanizado

with yellow rice and sweet plantains

filete de salmón a la plancha

served with mashed potatoes and mixed vegetables

pollo asado 1/4

with white rice and sweet plantains

arroz imperial

rice w/ chicken, peppers, peas, hard boiled egg and mayonnaise, served w/ sweet plantains

gratinada con queso

cheese au gratin

caldo gallego

galician whit beans

frijoles negros | black beans

sopa de cebolla gratinada | onion soup au gratin

sopa de pollo | chicken soup

sopa de plátano | plantain soup

caldo gallego | galician whit beans

ensalada "la carreta"

"la carreta" salad: mixed field greens with red onions, mango, pineapple, candied cashews and feta cheese. tossed in a homemade honey balsamic vinaigrette.

ensalada césar

caesar salad with our homemade dressing.

ensalada mixta de la casa

mixed house salad: mixed romaine, iceberg lettuce, tomato, carrots, red onions, cucumbers and black olives.

pollo a la plancha/grilled chicken breast

mahi mahi o salmón

churrasco skewer

pincho de camarón

ensalada de pollo o atún/chicken or tuna salad

served with croquettes, hard boiled egg, lettuce and tomato.

ensalada de lechuga y tomate / lettuce and tomato salad

ensalada de aguacate / avocado salad (seasonal)

aguacate relleno / seasonal

half an avocado stuffed with tuna or

churrasco carretero

skirt steak served with chimi churri sauce

chuleton de res

bone-in ribeye

new york sirloin

sirloin steak

filete de dorado "mahi mahi"/dolphin "mahi mahi" filet

your choice: simply grilled • creole sauce • garlic sauce • salsa verde

salmón a la plancha/grilled salmon

topped with lemon butter

filete de pargo/snapper fillet

your choice • simply grilled • creole sauce • garlic sauce • salsa verde

masas de pescado rebozadas/fried fish chunks

marinated with garlic and lemon juice. served with tartar sauce

filete de pescado empanizado/breaded fish fillet

served with tartar sauce

rueda de corvina frita/fried corvina steak

pargo entero frito/whole crispy fried red snapper

camarones enchilados/shrimp in creole sauce

sautéed shrimp with garlic, onions, bell peppers, wine and tomato sauce

camarones al ajillo/garlic shrimp "al ajillo"

sautéed shrimp in a creamy garlic sauce, white wine and lemon juice

arroz con camarones

shrimp paella served with sweet plantains

cacerola de mariscos enchilados/seafood casserole

sautéed shrimp, squid, fish, clams, mussels, garlic, onions, bell peppers wine and tomato sauce

paella carretera

savory seafood, yellow rice made with shrimps, clams, mussels, chicken and fish

langosta enchilada/lobster creole

florida twin tails sautéed with garlic, onions, bell peppers, wine sauce

filete de dorado "mahi mahi"/dolphin "mahi mahi" fillet

your choice: simply grilled • creole sauce • garlic sauce • salsa verde.

lechón asado | roast pork

marinated with cuban mojo and slow oven roasted

masas de puerco fritas | fried pork chunks

bistec de lomo empanizado | breaded pork loin

chuletas de puerco a la plancha | grilled pork chops

marinated with mojo

bistec de lomo empanizado | breaded pork loin flat steak

"el clásico" | the classic

ground beef "picadillo", roast pork, ham, croquetas, rice, black beans and sweet plantains

pollo carnesero a la plancha

marinado con mojo cocinado a la plancha, con mojo criollo y cebolla

chicharrones de pollo

filetillo de pollo salteado

cocinado con cebolla, pimientos y vino. servido con arroz blanco, plátanos maduros

pollo al bbq con guayaba

pechuga de pollo con guayaba y frijoles negros. marinado con salsa bbq de guayaba. servido con arroz amarillo y plátanos maduros

pechuga de pollo a la plancha

servida con cebolla salteada, arroz amarillo y vegetales mixtos

pollo asado en su jugo

servido con arroz blanco, frijoles y plátanos maduros

arroz imperial

arroz con pollo deshuesado decorado con mayonesa, pimientos y huevo duro. servido con plátanos maduros

arroz con pollo a la cubana

gratinada con queso. servido con plátanos maduros

filetillo de pollo al ajillo

cocinado con cebolla, pimientos y vino. servido con arroz blanco, plátanos maduros, limón y perejil

pechuga de pollo empanizada

servida con arroz amarillo y plátanos maduros

pechuga de pollo a la milanesa

empanizada con queso mozzarella y parmesano. servida con arroz amarillo y plátanos maduros

vaca frita de pollo

a la plancha con cebolla y mojo criolla. servida con arroz blanco y plátanos maduros

palomilla a la plancha

con arroz blanco y plátanos maduros

vaca frita

carne mechada a la plancha con cebolla y mojo criollo. servida con arroz moro y plátanos maduros

ropa vieja

cocinada con ajo, cebolla, pimientos y salsa de tomate. servida con arroz blanco y plátanos maduros

picadillo a la cubana

carne de res molida cocinada en un sofrito criollo. servido con arroz blanco y plátanos maduros

boliche mechado con chorizo

cocinada al horno con ajo, cebolla, pimientos, especias y vino. servido con arroz moro y plátanos maduros

bistec empanizado

servido con arroz moro y plátanos maduros.

bistec empanizado a la milanesa

cubierto con salsa de tomate y gratinado con queso mozzarella y parmesano. servido con arroz moro y plátanos maduros.

higado a la italiana

hecho con tiras de higado, pimiento, cebolla y vino. servido con arroz blanco y maduros.

full-con masitas de puerco

surtido de croquetas

calamares fritos

servidor con salsa marinara

mariquitas con mojo

quitas fritas

ceviche tropical

pescado frence crew lemon yalipeños service con aguacate

croquetas de yuca

rellenat de pollo servidas con aji de chile

gambas al ajillo

camarones salteados con aceite de oliva

tostones rellenos

de camarones o brocoli con aji y queso

dos huevos fritos o revueltos

servidos con arroz blanco y plátanos maduros

combinación de 2 ingredientes

queso americano o suizo • plátanos maduros • petits pois cebollas • jamón • chorizo • papas • camarones (+1.95)

combinación de 3 o más

vasca

con camarones, chorizo, jamón y petite pois. servida con arroz blanco y plátanos maduros.

tortilla simple

tortilla western

con jamon, aji verde y cebolla

tortilla combo

camarones enchilados

servidos in arroz blanco y platanos maduros, aceite de oliva, pimientos, vino y salsa de tomate

camarones al ajillo

cocinado en una salsa cremosa de ajo, vino blanco y limón

arroz con camarones

servido con plátanos maduros

filete de dorado "mahi-mahi"

servido con arroz amarillo y vegetales mixtos. a su gusto: a la plancha. en salsa criolla. al ajillo. en salsa verde

salmón a la plancha

acompañado de mantequilla de limón. servido con puré de papa natural y vegetales mixtos

filete de pargo

a su gusto: a la plancha. en salsa criolla. al ajillo. en salsa verde. servido con arroz blanco y plátanos maduros

masas de pescado rebozadas

marinadas con ajo y jugo de limón. servidas con arroz amarillo, plátanos maduros y salsa tártara

filete de pescado empanizado

servido con arroz amarillo, plátanos maduros y salsa tártara

rueda de corvina frita

servida con arroz amarillo y plátanos maduros

pargo entero frito

servido con arroz amarillo y vegetales mixtos

paella retera

arroz a lo cocinado con camarones, pollo, calamares, pescado, mejillas y mejillones. servida con plátanos maduros

cacerola de mariscos enchilados

camarones, calamares, mejillones y almejas. servida con arroz amarillo y plátanos maduros

langosta enchilada

dos colas de langosta de la florida cocinada en salsa criolla de ajo, cebolla, pimientos, vino y salsa de tomate. servida con arroz blanco y plátanos maduros

churrasco carretero 10 oz.

servido con arraz mora, fufü de plátanos y salsa

chuleton de res 16 oz.

servido con arroz blanco, frijoles negros y plátanos maduros

n.y. sirloin 10 oz.

servido con arroz amarillo y fufü de plátanos

lechón asado

cocinado al horno lentamente con kaya criolla. servido con arroz moro y plátanos maduros

masas de puerco fritas

servidas con cebolla y mojo, arroz blanco, frijoles negros y plátanos maduros

bistec de lomo empanizado

servido con arroz blanco y plátanos maduros

chuletas de puerco a la plancha

adobadas con mojo criolla. servidas con arroz moro y plátanos maduros

potaje de lentejas

con lacon y chonz

albóndigas a la catalana

arroz con puerco

ajiaco cubano

sopa tropical de carnes y

carne con papas

potaje de garbanzos

cocinado con jamón y chorizo

fricasse de pollo

1/4 de pollo y papas cocinado al homo en sofrito criollo y vino blanco

potaje de chicharos

cocinado con jamón y chorizo

rabo encendido

cocinado al homo con vino rojo y especias

lengua asada

cocinada en salsa ligera española servida con arroz moro y plátanos maduros

frijoles colorados

cocinado con tocino y jamón

tamal en cazuela

fabada asturiana

cocinada con chorizo y morcilla

paticas de puerco a la andaluza

lacón a la gallega

servido con chorizo, col y papas

sopa de pescado fresco

bacalao a la vizcaína

cocinado con aya cebolla pimientos y papas en salsa ligera de tomate y vino blanco

sparkling wine & rosé

salmon creek cellars, chardonnay california

torre la morera, albariño, rías baixas, spain

chalk hill chardonnay, sonoma coast

pighin friuli pinot grigio, italy

salmon creek cellars, merlot, california

salmon creek cellars, cabernet sauvignon, california

monteccillo, crianza, rioja, spain

viña mayor, crianza, ribera del duero, spain

cillar de silos, crianza, ribera del duero, spain

j. lohr, merlot, paso robles

hahn, pinot noir, monterey county

salentein, malbec reserve, mendoza, argentina

sebastiani, cabernet sauvignon, sonoma coast

frijoles negros

sopa de pollo

sopa de plátano

caldo gallego

sopa de cebolla gratinada

ensalada "la carreta"

mezcla de lechugas frescas con cebolla roja, mango, piña, semillas de marañon tostadas con miel y queso feta, aliñada con vinagreta de miel balsámica.

ensalada césar

con nuestro aderezo tradicional hecho en casa.

ensalada mixta de la casa

mezcla de lechugas, tomate, zanahoria, cebolla roja, pepino y aceitunas negras.

ensalada de pollo o atún

servida con croquetas, huevo duro, lechuga y tom.

lechuga y tomate

ensalada de aguacate en temporada

aguacate relleno

en temporada. medio aguacate relleno con ensa de pollo o de atún.

pollo a la plancha

dorado o salmón

yuquitas fritas

servidas con alioli de cilantro

ceviche tropical

pescado fresco curado en limón, cilantro y jalapeños. servido con aguacate, tomate y lascas de boniato frito

croquetas de yuca

rellenas de picadillo. servidas con alioli de cilantro

gambas al ajillo

camarones salteados con aceite de oliva, ajo, vino y limón

queso frito

servido con salsa marinara

sopa de pescado fresco

fresh fish soup

bacalao a la vizcaína

cod fish basque style

rabo encendido

oxtail stew

as | ith ham and

talana

potaje de chícharos

split peas soup

chilindrón de chivo

roasted goat marinated w/ wine and fine herbs

rabo encendido

oxtail stew

frijoles colorados

red beans soup

rabo encendido

oxtail stew

lacón a la gallega

served with spanish sausage, cabbage and potatoes

amal en cazuela

creamy tamale porridge

omelet tortillas

with shrimp, chorizo, ham and peas.

dos huevos fritos | revueltos

two fried or scrambled eggs served with white rice and sweet plantains

frijoles negros

black bean soup. cup 2.45

vegetales mixtos

mixed vegetables.

arroz blanco

white rice.

pure de papas

mashed potatoes.

arroz amarillo o moro

yellow or moro rice.

papas fritas

french fries.

plátano maduro

fried sweet plantains.

tamal en hoja

tamale.

tostones

fried green plantains.

croquetas

croquettes.

fufú de plátanos

sweet plantain mashed.

dos huevos fritos

two fried eggs.

yuca hervida con mojo

boiled yuca with mojo.

tostada cubana

cuban toast.

flan caramel

coconut.

dulce de leche

cheesecake

cheese.

pudin de pan

bread pudding.

key lime pie

natilla

cascos de guayaba con queso

natilla carretera

crema

arroz con leche

rice pudding.

chocolate cake

tres leches

three milks.

chocolate mousse cake

helados

ice cream. vanilla chocolate mamey strawberry

chocolate, vanilla, strawberry, mamey, papaya, wheat and malted milk

tostones rellenos

arroz blanco

arroz amarillo

arroz con gandules

platanos fritos

yuca hervida con mojo

vegetales fritos

frijoles puercos natural

papas fritas

frijoles en hoja

croquetas

dos huevos fritos

tostada cubana

hamburguesa con papas fritas

hamburguesa con queso con papas fritas

fileticos de pechuga de pollo empanizados con papas fritas

arroz imperial con plátanos maduros

palomilla con papas fritas

sandwich de queso derretido con papas fritas

masitas de pescado con papas fritas

spaghetti con salsa marinara y queso parmesano

jugo de naranja

jugo de tomate, pera, melocoton

manzana o guayaba

té frió o caliente

refrescos de la fuente

refrescos en latas

malta soda

leche fria

café cubano "la carreta"

cortadito

cortadito con leche evaporada

café con leche

café americano

descafeinado

cappuccino

chocolate caliente

jugo de naranja natural

jugo de tomate pera, meloc

refrescos de

cerveza fría

palomilla a la plancha

vaca frita carne mechada a la plancha con cebolla y mojo criollo

ropa vieja cocinada con ajo, cebolla, pimientos y salsa de tomate

picadillo a la cubana

carne de res molida cocinada en un sofrito criollo

boliche mechado con chorizo

cocinado al horno con ajo, cebolla, pimientos, especias y vino

bistec empanizado

bistec empanizado a la milanesa

cubierto con salsa de tomate y gratinado con queso mozzarella y parmesano

hígado a la italiana

hecho con tiras de hígado, pimiento, cebolla y vino

lechón asado

cocinado al horno lentamente con mojo criollo

masas de puerco fritas

servidas con cebolla y mojo

bistec de lomo empanizado

chuletas de puerco a la plancha

adobadas con mojo criollo

churrasco carretero 10oz*

chuleton de res 16oz*

n.y. sirloin 10 oz.*

classic lime

mango

strawberry

la guayabera

our natural margarita made with tequila, triple sec, guava puree & jalapeño syrup

classic margarita

tequila, triple sec, and fresh-squeezed lime juice. served frozen or on the rocks.

classic cuban

guava

mango

fresh fish soup

cod fish basque style

cooked with onions, bell peppers, wine and tomato sauce

oxtail stew

braised with spices in a red wine sauce

fill soup | daily catalan style | chunks w/ yellow rice

ed with ham and spanish sausage | made with vegetables and of meat

rice pudding

bread pudding

key lime pie

tres leches

cheese flan

strawberry cheesecake

frijoles negros

arroz blanco

arroz amarillo | arroz moro

plátanos maduros

tostones

fufú de plátanos

yuca hervida con mojo

vegetales mixtos

puré de papas natural

papas fritas

tamal en hoja

croquetas

dos huevos fritos

tostada cubana

chocolate, vainilla, fresa, mamey, papaya, trigo y leche malteada

1 huevo frito

2 huevos fritos

claras de huevo

bacon

salchicha, jamón, chorizo o pavo

papa de la casa o harina

bistec

tomate picado, cebolla o aji

queso suizo o americano

muffin ing'les

tostada

blanco

pastelitos cubanos

guayaba, queso, carne, guayaba y queso

empanadas

carne de res, espinaca, pollo, jamón y queso

papa rellena

croquetas

café

café con leche

chocolate caliente

té

cortadito

jugos variados

manzana, mango, guayaba, melocoton, pera o tomate

nuestro jugo de naranja natural

potaje de garbanzos

chickpea stew

fricasé de pollo

quarter chicken and potatoes roasted with spices and wine

tamal en cazuela

creamy tamale porridge

rabo encendido

oxtail stew

"fabada asturiana"

white bean soup asturian style made with ham and blood sausage

lacón a la gallega

served with spanish sausage, cabbage and potatoes

surtido cubano "el clásico"

picadillo, lechón asado, croqueta de jamón, tamal, yuca, arroz blanco, frijoles y plátanos maduros.

surtido cubano | el clásico

plátanos maduros, co lechon asado, croqueta de jamón, tamal, yuca, arroz, frijoles

carne de res

u.s.d.a choice beef

croqueta de jamón, tamal, yuca, arroz but, frijoles

homemade sangria

red or white

surtido cubano / cuban sampler | "el clásico" /the classic

ground beef "picadillo", roast pork, ham croquette, tamale, yuca, white rice, black beans and sweet plantains.

cinado a la plancha

uayaba | o a la parrilla glaseado de guayaba

la plancha | iteadas

go | horneado lentamente

eado | a, pimientos y vino

illo | a de ajo, jil

panizada

la con queso mozzarella

piña colada

daiquiri

mojitos

pancakes o tostada francesa

con 2 huevos, a su gusto

paticas de puerco a la andaluza

pigs feet andalusian style

tamal en cazuela

creamy tamale porridge