Sabor Peruano Restaurant

jalea mixta (trozos de pescado, calamares, camarones fritos con salsa criolla y yuca frita/ pieces of fish, calamari and mussels deep fried with creole sauce (salsa criolla) on top and served with fried cassava (yuca)

pescado a lo macho (filete de pescado frito con una salsa cremosa encima con calamares, camarones almejas mejillones y ostiones /fried fillet topped with calamri shrimp clms mussels and scallops in creamy safood sauce)

filete de pescado a la plancha o frito (filete de pescado frito o a la parrilla y servido con dos guarniciones / grilled or fried fish fillet served with two sides)

chicharron de camarones (empanizado camarones fritos servido con salsa criolla y papas fritas)

chicharron de pescado (pedazos de pescado frito con salsa criolla y yuca frita / deep fried fish pieces with creole sauce (salsa criolla) and fried cassava)

chicha morada

moliente

inca kola

maracuya

coca cola

water bottle

sprite

cuzqueña

red wine (glass)

cristal (glass)

white wine (glass)

pilsen (glass)

tallarines verdes

fideos con salsa verde de espinaca y albahaca / spaghetti with green sauce of spinach and basil

tallarin saltado de carne pollo o marisco

fideos con carne, pollo o salsa de marisco sazonados con cebolla y tomates / speghatti withbeef chicken or seafood sauted with onions and tomatoes

tallarin a la huancaína con lomo saltado

fideos con salsa huancaína y lomo saltado / spagetti with huancaína sauce and lomo saltado

arroz chaufa con lomo

arroz frito con lomo cebollin sillao huevo revuelto alberja / fried rice with shrimp green onion scramble egg green peas and soy sauce

arroz chaufa con camarones

arroz frito con camarones cebollin sillao huevo revuelto alberja / fried rice with shrimp green onion scramble egg, green peas and soy sauce

arroz chaufa de mariscos

arroz frito con marisco cebollin sillao huevo revuelto alberja / fried rice with seafood green onion scramble egg, green peas and soy sauce

arroz chaufa de pollo

arroz frito con pollo cebollin, sillao, huevo revuelto, alberja /fried rice with chicken, green onion scramble egg, green peas and soy sauce

arroz chaufa mixto

arroz frito con carne y pollo cebollin sillao huevo revuelto,alberja / fried rice with meat and chicken, green onion, scramble egg, green peas and soy sauce

arroz chaufa de carne

arroz frito con carne cebollin sillao huevo revuelto, alberja / fried rice with red meat, green onion scramble egg, green peas and soy sauce

alfajores (peruvian sandwich cookies)

chaufa de pollo | chicken stew

chuletas con papas fritas y arroz | chops with fries and rice

sece con frejoles | dry with beans

salatdo de pollo | chicken stir fry

pescade empanisade con ensalada | breaded fish with salad

ceviche

leche de tigre

tamal peruano

ceviche a la chalaca

aji de galina with rice and potatoes

bisteck con papas fritas y amor